Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Kampung adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kampung memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
menu makan siang gulai ayam cara saya. sy kurang doyan kari ayam yg terlalu kental jd sy bikin versi sy yg suami juga suka. dimakan dgn pelengkapnya; acar timun, tempe goreng jg air kelapa muda.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kampung:
- 10 potong ayam kampung
- 2 buah kentang
- pelengkap:
- gula
- garam
- kaldu jamur
- 6 sdm air asam jawa
- 1 siung bawang merah iris halus
- sereh (iris halus)
- 2 tangkai daun kari/temurui/salam koja (ambil daun buang tangkai
- 3 lembar daun mangkokan/ tapak liman (iris halus)
- 4 lembar daun jeruk purut
- 1 lembar daun pandan
- 65 ml santan instan
- bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 8 buah cabai rawit
- 8 buah cabai kering (rendam air panas 15mnt lalu tiriskan)
- 2 buah cabe keriting
- 6 siung bawang putih
- seruas jempol jahe
- 2 ruas kunyit
- 2 sdm ambu²/kelapa gongseng
- 1 sdm aweuh campur(jintan, ketumbar, kapulaga, bunga lawang,pala
- 1 sdt jintan putih